落合料理長による冬の料理説明会を行いました！

先日白石家の落合料理と客室係とで冬の料理説明会を行いました。

当館では地元食材を使う料理が多いです。

お客様にご説明できるように実際に試食し、

提供の仕方等をみんなで再確認いたします。

また蟹を使う料理が多くなりますので、

蟹ハサミの使い方、お茶漬けの美味しい食べ方等を

落合料理長の指導の下、勉強しました。

ぜひ、白石家で山陰・島根の地元グルメを満喫し、

美肌温泉の玉造温泉で旅の疲れを癒してください。

皆様のご来館心よりお待ち申し上げます。